|
Italiaanse Mousse Zabaglione
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 eierdooiers (middelgroot
- 50 gr suiker
- 100 gr Marsala of Port
- chocoladevlokken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Klop de eieren, suiker en de Marsala of Port au bain marie schuimig totdat het mengsel dik is, maar niet vloeibaar.
- Schenk de Zabaglione direct in glazen of ijscoupes en strooi er chocoladevlokken over.
|
|
|